April 20, 2018

Cereale è un termine generico che raggruppa le piante dal cui frutto si può trarre farina. Tra i cereali di uso comune troviamo:

frumento (o grano)
farro  
mais (o granoturco)
orzo
riso
segale
avena
miglio
grano saraceno


Il farro può essere suddiviso in tre tipi. 
Il mo...

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